Letna kuhinja je lahko zelo posrečen dodatek k stanovanjskim prostorom, a seveda zahteva nekaj načrtovanja, zanesljivo izgradnjo in montažo opreme. Z dobrim načrtom bo mogoče izdelati vrhunsko kuhinjo, a ravno zato moramo že v izhodišču pomisliti na vse dejavnike, ki odločajo o končnem zadovoljstvu.
Izdelava letne kuhinje ni mačji kašelj, opravka imamo z mnogimi večjimi gradbenimi posegi ter nekaterimi detajli, na katere lahko hitro pozabimo. Poleg tega obstaja cela vrsta možnih izvedb in idej, ki zahtevajo različne pristope pri gradnji. V nekaterih primerih gradnja recimo sploh ni potrebna, letno kuhinjo lahko enostavno umestimo na teraso ali pod nadstrešek, medtem ko se pogosto odločimo kar za izdelavo celega prizidka prav za ta namen. Jasno je, da se bo treba kar hitro odločiti, kakšno izvedbo želimo, saj je od tega odvisno načrtovanje in izdelava.
Prav tako o mnogih opravkih odloča oprema. Plinski žari na primer zahtevajo napeljavo plinovoda ali uporabo plinske jeklenke, tako da moramo že pravočasno vedeti, kakšna dela lahko pričakujemo zaradi zahtev opreme. Seveda plinski žari niso edina oprema, ki postavlja posebne zahteve pri načrtovanju letne kuhinje – pomisliti moramo tudi na vodovodno napeljavo, če želimo imeti pri roki vir vode, pa tudi električno omrežje je smiselno podaljšati vse do letne kuhinje. Tako kot plinski žari imajo svoje zahteve tudi žari na elektriko in oglje, upoštevati pa moramo še drugo opremo, ki ima spet svoje zahteve. V prodaji so celotni kompleti, ki v mnogih primerih ponujajo najbolj elegantno rešitev, saj točno vemo, kakšne napeljave bomo potrebovali. Nekateri kompleti pa so tudi povsem samozadostni in ne potrebujejo posebnih povezav, plinski žari lahko na primer delujejo s pomočjo plinske jeklenke.
Nato zahteva izdelava letne kuhinje dejansko gradnjo, pri čemer je pametno koristiti pomoč strokovnjakov, še posebej če gre za kakšne večje projekte. Le tako lahko zagotovimo odličen končni učinek ter varno in prijetno uporabo letne kuhinje.